はじめまして

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はじめまして、ポルタブルのオーナーシェフ福田直人です。

皆様に「おいしい、毎日」をお届けするために、ここ豊中市本町に「イタリアンと自然派ワイン」のお店「ポルタブル」を2015年4月にオープンいたしました。
旬の素材、安全な素材をつかったイタリアンと、自然派ワインを気軽に楽しんでいただけるお店です。

ポルタブルのPORTAは「扉」BLUは「紺色」という意味です。その名のとおり、「紺色の扉」で皆様のお越しをおまちしています
またロゴにあるワインボトルは野菜をくみあわせてデザインしています。私の野菜という素材と自然派ワインへの想いをあらわしています。

「おいしい、毎日」をコンセプトに、ご家族で(小さなお子様も大歓迎!)、大切な人と二人で、またふらりとお一人でも気軽にたち寄っていただける、そんなお店でありたいと願っています。
特別な日のためのイタリアンも必要ですが、皆様の毎日のおいしさを大切にしたいと思っています。そのため、コース料理ではなくすべて季節ごとにメニューがかわるアラカルトで、またリラックスしてお食事いただくため、お箸もお使いいただいています。

お店で料理をご提供するだけではなく、メールでお料理のレシピやコツなどを情報発信したり、パーティー料理をご提供したり、料理教室を定期的に開催するなどして、皆様 の毎日の「食」をトータルにサポートしていきたいと考えています。

ぜひとも、様々な場面でPORTA BLUをご活用ください。お客さまのいろいろなご要望にお応えしていきますので、なんなりとご相談ください。

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住  所:大阪府豊中市本町6-1-1 ヒルズワンビル2F
電  話:06-6849-7070
営業時間:LUNCH  11:30 - 15:00 (L.O. 14:00)
     DINNER 18:00 - 22:00(L.O. 21:30)
定 休 日:水曜日
mail address :info@portablu.com